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Imagem da receita: Hambúrguer de Linguiça Blumenau com vinagrete

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Hambúrguer de Linguiça Blumenau com vinagrete

Dificuldade: Fácil

INGREDIENTES

  • • 200g de coxão mole moído
  • • 140g de linguiça Blumenau patê
  • • Tempero verde a gosto
  • • 20g cebola picada para o hambúrguer
  • • 80g Queijo Fundido
  • • 100g de cebola picada para o vinagrete
  • • 100g de tomate picado
  • • Azeite
  • • Vinagre e sal e a gosto
  • • 2 pães de hambúrguer

MODO DE PREPARO

HAMBÚRGUER:

Em bowl, misture a carne moída, a linguiça, a cebola e o tempero verde. Moldando com as mãos faça hambúrgueres e reserve. Em um frigideira antiaderente, grelhe os hambúrgueres com um fio de azeite.  

VINAGRETE:

Misture a cebola, o tempero verde e o tomate, tempere com o sal, azeite e o vinagre a gosto.

Para a montagem, corte o pão ao meio, passe uma camada de queijo fundido, por cima coloque o hambúrguer e finalize com o vinagrete, sobreponha com a outra fatia do pão e sirva.

Rendimento: 2 porções.

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