Arroz Carreteiro bacon, linguiça e calabresa

INGREDIENTES:

• 200g Arroz parabolizado

• 1 cebola pequena corta em cubos

• 1 alho poro picado

• 1 tomate sem pele e sem semente cortado em cubos

• 100g de linguiça pernil cortada em cubos

• 50g de bacon cortado em cubos

• 100g de calabresa cortado em cubos

• Tempero verde para decorar

MODO DE PREPARO:

Em uma panela refogue a cebola e o alho poró, junte a panela a linguiça de pernil, o bacon e a calabresa, deixe dourar e pegar cor. Junte o tomate e misture. Acrescente o arroz, cubra com agua e deixe cozinhar. Quando o arroz estiver cozido, deligue o fogo e acerte o sal se necessário. Decore com tempero verde e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções.